A CSALÁDI TÖRTÉNET:

A Győri Kereskedelmi és Ipar Kamara Mogyorósi József késes segédet arany jutalomdíjjal és elismerő oklevéllel tüntette ki 1903-ban. Ő volt a nagyapám.  Ő tette le a dinasztia alapjait. Öt fia volt, négyen kitanulták a szakmát, ám a második világháborúban hárman meghaltak, csak József és apám, Mihály élte túl. A győri késes műhelyt államosították. Apám 6 évig a Szovjetunióban dolgozott hadifogolyként. Hazatérése után köszörűsként dolgozott Győrben egy gyárban. Apám egyik testvére, József 1927-ben  Kaposvárra költözött, s nyitott műhelyt és üzletet a Teleki utcában a 12. szám alatt. Tőle tanultam el a köszörűs mesterséget. 1959 és 1961 között kitűnő eredménnyel végeztem el a szakiskolát Kaposváron. Aztán négy éven át, nagybátyám haláláig a győri kórházban kaptam állást köszörűsként. 1966-ban mestervizsgát tettem Budapesten. Majd nagynénémnél, Kata néninél kezdettem dolgozni Kaposváron, mint üzletvezető. 1970-ben  iparengedélyt váltottam és önálló iparos lettem.  Tizennégy négyzetméter volt az egész műhely.  Egy 1939-es köszörűgép, egy polírozó és egy kis pult fért el benne.A gép ma is tökéletesen működik, a harmadik generációt szolgálja, s kitudja hány százezer kést látott már. Ma persze már társai is akadnak, az 1981-ben a Somogy sorra épített üzletben minden munkafolyamathoz külön masina áll rendelkezésre: kés- és ollóköszörű, szalámiszeletelő-, húsdaráló-, korcsolya- és hajnyírógép élező, többféle polírozó.  A Teleki utca átépítésekor kisajátították a régi műhelyt, húszezer forintot adtak érte, s egy helyet itt, a soron.  Mi alakíthattuk ki a belső részt, s akkor döntöttünk úgy, hogy feleségem otthagyja az OTP-t, ahol könyvelőként dolgozott, s átjön a boltba. Mert a nagyobb üzlettel járó megnövekedett forgalmat  már nem bírtam egyedül. A Teleki utcában reggel hattól este tizenegyig dolgoztam megállás nélkül. Az új helyen viszont már árusítani is kellett, meg aztán fogadni a vevőket, átvenni és kiadni a megköszörült késeket, ollókat. Nem szakad meg a dinasztia, hiszen fiam, Csaba viszi tovább a mesterséget.  1993-tól dolgozik a késes és köszörűs szakmában üzletünkben.